Diese neue Exkursionsreihe richtet sich an alle Genießer, die ihre sensorischen Fähigkeiten Geruch und Geschmack auf freudvolle Weise vertiefen möchten. Genuss-Exkursionen werden von uns an mehreren Orten an verschiedenen Terminen angeboten.
Am idyllischen Bodensee nutzen wir genussvolles "Trainingsmaterial", darunter edle Weine, Käse, Brot und weitere Speisen, Wasser und natürliche Düfte. Auch spezielle Riechstifte kommen zum Einsatz, um die sensorischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und gute Düfte und Geschmacksnoten zu genießen.
Durch gezielte Wahrnehmungsübungen werden eigene Empfindungen trainiert und differenziert. Dies kommt auch der Geruchsprüfung in Räumen zugute. Geruchs- und Geschmackeindrücke sind stets eng miteinander verwoben.
Wer möchte, kann zum Training gern Düfte, Gewürze, Tee- oder Kaffeesorten mitbringen.
Netzwerktreffen von Stiftung B.A.U., Verband Baubiologie, DGUHT, kdR, MdR, TH Rosenheim, Technologie und Transferzentrum Rosenheim (TTZ) und weiteren Institutionen.
RAHMENPROGRAMM und VERANSTALTUNGSZEITEN
verschiedene Stationen stehen unabhängig voneinander zur Auswahl. Bitte alle gewünschten Stationen in der Nuudel-Umfrage ankreuzen. Danke.
Tag 1: Freitag, 01.08.2025
Station 1 um 11:00 Uhr: Besichtigung und Einkaufsmöglichkeit in der Demeter-Käserei in Tettnang
Station 2 um 14:00 Uhr: Schloss Montfort in Langenargen direkt am Bodensee. Kaffee- und Kuchengenuss.
Station 3 um 17:00 Uhr: Besuch einer Bio-Weinkellerei in Wasserburg, Besichtigung des Weinkellers mit Vortrag und Führung
- Sensoriktraining mit professioneller Weinverkostung, Käse aus Tettnang und selbstgebackene Brotsorten von Udo Siegl sowie Bio-Brote aus Langenargen
- Einsatz von Riechstiften mit Andrea Burdack-Freitag
Tag 2: Samstag, 02.08.2025
Station 4 um 11:00 Uhr: Besuch eines Bio-Hofladens in Apflau mit Saftverkostung
Station 5 um 14:00 Uhr: Freies Netzwerken und Genuss am See (Ort je nach Wetterlage)
Station 6 um 18:00 Uhr: Abendessen bei Da Nico in Kressbronn
Warum nicht die Gelegenheit nutzen und die Anreise mit einem Kurzurlaub verbinden? Der herrliche Bodensee lädt zum Verweilen, Entspannen und Genießen ein!
Wir freuen uns auf eine genussvolle und lehrreiche Exkursion mit Euch!
Euer Genuss-Team
VERANSTALTUNGSLEITUNG
Pamela Jentner
Andrea Burdack-Freitag
Karl-Heinz Weinisch
Marc Wirth und Udo Siegl (Fachberater für deutsche Weine)
ANMELDUNG und TEILNAHME
Die Teilnahme ist kostenfrei, jedoch sind die anfallenden Kosten und externen Gebühren vor Ort zu zahlen. Wir rechnen vorab mit ca. 90 EUR – 120 EUR pro Person für die verschiedenen Verkostungen und Führungen an beiden Tagen, zuzüglich der Verpflegungskosten in Restaurants.
Eine Anmeldung ist für alle gewünschten Stationen erforderlich, damit ausreichend Plätze reserviert werden können. Genaue Adressen werden mit der Anmeldebestätigung bekanntgegeben.
Die Anmeldung erfolgt über Nuudel:
https://nuudel.digitalcourage.de/WkDFKBVGdGqJtj4h
Wir haben verschiedene Stationen geplant, die unabhängig voneinander zur Auswahl stehen. Bitte kreuzt bei der Anmeldung in der Nuudel-Umfrage alle gewünschten Stationen bzw. Uhrzeiten an.
Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
Anmeldeschluss ist der 28.07.2025!
UNTERKUNFT
Die Unterkunft ist bitte selbst zu buchen und zu bezahlen. Bitte frühzeitig reservieren. Der Bodensee ist sehr begehrt.
Tipp für Wohnmobil, Wohnwagen, Zelt: Campingplatz Iriswiese in Kressbronn
Weitere Campingplätze, Pensionen und Hotels sind in üblichen Portalen zu finden.
Bei Interesse: In Tettnang ist ein Outlet eines Sportausrüstungs- und Bekleidungsherstellers.
VERANSTALTER
Verband Baubiologie e.V.
Margarethenweg 7, 53474 Bad Neuenahr
Kontakt: Pamela Jentner, Tel. 08168-9983 99, Mobil 0174-9893 618,
STORNOBEDINGUNGEN
Bei Nichtteilnahme bitte wir darum, die Veranstaltungsleitung rechtzeitig zu informieren. Die Stornierung ist kostenfrei möglich.
STORNIERUNG DURCH DEN VERANSTALTER
Muss die Veranstaltung storniert oder verschoben werden, wird kein Schadenersatz geleistet.
AGB
Die Veranstaltungsinhalte können sich aus aktuellen Anlässen ändern. Es ist den Teilnehmern nicht gestattet, von den Vorträgen Foto-, Video- oder Audioaufzeichnungen zu machen.
Wir weisen darauf hin, dass während der Veranstaltung im Auftrag des Verbands Baubiologie e.V. fotografiert wird. Mit Ihrem Besuch räumen Sie dem Verband Baubiologie e.V. die Nutzungs- und Veröffentlichungsrechte aller Ton-, Foto- und Videoaufnahmen auf sämtlichen Vertriebs- und Verarbeitungskanälen ein.
